我国红薯资源十分丰富，是世界上大的红薯生产国，南至海南，北至东北均有广阔的红薯种植面积，在鲜薯加工中，用于淀粉加工的比例大，淀粉再进一步加工成粉丝、粉条、粉皮等食品和其他制品。

红薯的品种大致分为：食用型、高淀粉专用型、食用与淀粉兼用型。品种不同，淀粉含量不同。其中以高淀粉专用型红薯的淀粉含量高，达到16-25 %，如商薯19、徐薯25等；食用型的淀粉含量在10 %左右；兼用型的淀粉含量在16-20 %之间。

红薯淀粉的生产制作，从原料清洗、粉碎过滤、精制旋流、脱水烘干需要多种设备进行加工操作。由于红薯中除了含有淀粉之外，还含有蛋白脂、糖类、纤维、灰分、果胶等碳水化合物。若不有效去除，在提取淀粉时这些物质终会影响淀粉的提取率和淀粉质量。

淀粉生产线一条龙

固德威可以提供一系列标准配置的淀粉生产线，在更多情况下可以根据用户的实际加工和特殊要求进行定制，为用户提供各种配置的大、中、小型淀粉生产线，这是满足用户更加复杂工艺需求的主要强项。比如简易型淀粉生产线，标准型淀粉生产线、经济型淀粉生产线，根据加工量大小、设备型号配置、加工性能等方面的差别，加工能力在2—30吨/时、7—100吨/日不等，价格也在十几万到几十万、几百万之间不等。

淀粉旋流站

本厂研发制造的薯类淀粉设备，适用于红薯、马铃薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等多种淀粉生产。用户可根据自身投资金额灵活选用相应设备，自动化程度高、操作简单、用电量小；工艺先进、造型简洁大方；用人少、劳动强度小、从鲜薯到干淀粉干一条龙生产，便捷，有效提高生产效益。